求助,itunes备份手机资料和APP数据的问题

之前的手机iPhone XS MAX系统是12.4.1,备份了手机资料和APP的数据，恢复到另一个系统是12.3.1的iPhone Xs Max，当然备份时会提示系统高版本不能恢复到低版本手机，但是我又不想升级到最新系统，所以我百度更改了备份资料的系统版本号改为了12.3.1，恢复后，有个APP腾讯手机管家这个里面的加密相册不见了，当时APP也没设置云端备份，所以现在新手机里就找不到了，我之所以不设置APP云端备份是因为之前我还恢复过一次，之前是7P 12.4系统备份，恢复到XSM 12.4.1(也就是我现在备份的手机数据)，恢复之后就和之前的7P是一模一样的各种数据都在包括APP的数据，所以我以为这次也没问题，谁知道恢复后新的手机xsM12.3.1就没有加密相册，里面的东西全部不见了

请问大佬有没有方法再找到之前的加密相册的照片，为什么第一次7P恢复到xsm就一模一样，第二次xsm12.4.1恢复到xsm12.3.1腾讯手机管家加密相册就没了资料，其他都还在

如果我现在想找回手机管家的加密相册，是不是只能升级到最新系统再恢复一次才能找到？还是说加密相册已经备份在了iTunes里，可以通过某种手段直接电脑找到？我试过爱思助手备份管理，可以直接提出手机备份的照片，但是找不到APP的数据，因为有好多文件夹，咋办呐